大知周刊第三期20141219 | 做得美,接近真!
大知是生活在景致田园农场的金毛犬,
出走一个月后返回,
还胖了不少。
为了纪念大知回归,
我们创立了大知周刊,以大知的名义发布,
每周向景致田园会员报道农场里发生的事儿。
还有一件事:
大知回来后,
没几天,又出走了。。。
据知情人士透露,
大知已经跑到农场附近的一户老人家里,
因为那里有两只金毛犬,
而且还都是女的。。。
老人给他好吃好喝,招待得很好。
以下是
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景致田园传统手艺人汪师傅做的盐卤豆腐和豆干还是很受欢迎的。
现在,他又在研制试做豆腐乳,有辣味和原味两种,看起来很好吃的样子:
推荐一道菜:
豆腐炖鱼
豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克盐卤豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。
草莓是本汪每周必须关心的,谁叫草莓长得好看又好吃呢!
看到草莓棚正中间最里面那个物件了吗,
那是为草莓授粉的蜜蜂箱,里面是这样的:
经过蜜蜂授粉后,草莓结出的果实才会更多。
经过半个多月的建设,景致田园生态厨房基本完工啦!来农场玩的朋友们可以一边采,一边炒,一边吃。
生态厨房里的橱窗:
还有,
景致田园的咸菜做得还是相当有文艺范的,再过半个月就可以上市了。
摄影|Jacob 编辑|@C
景致田园,
让生活回归田园。