景致田园的丝瓜结了满园春色，黄花绿叶长瓜在阳光下张扬，绿意铺卷……
丝瓜，原产于印度的一种葫芦科植物，又称菜瓜，在东亚地区被广泛种植。
果为夏季蔬菜，所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等物质具有一定的特殊作用。

成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具。还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。
清晨一碗高汤做底，鸡块调鲜，黑木耳爽口，丝瓜上色，面疙瘩果腹，遇见舌间上的美味


《盛夏丝瓜》

一朵黄花
盛夏里嫣然
葱葱翠翠
爬满青藤的故事
绿意铺卷
栖居在案前
用作洗刷
唇齿间品味
蒸 煮 煎 佐
清凉 通经 活血
美人 如花……

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