健康养生
-
这是一位名医讲的真话,很理性!和我们息息相关
我是做病理研究的。说到病理学,老百姓了解得不多。在国外叫doctor's doctor,就是“医生的医生”。因为我们每天 -
最佳饮食 | 2015全球最佳综合饮食方式
导读:今年1月,在美国的年度饮食方式评比中,DASH 饮食得到全美 22 位医学营养专家的肯定,连续 5 年被评为年度最 -
西瓜中毒 | 选择种植正规、来源可靠很重要!
据《齐鲁晚报》报道,3月29日,山东即墨的3个市民吃西瓜后发生恶心、头晕等症状,经医院检查,3人都为有机磷中毒。同日,山 -
那些食物相克的有毒家常菜,你相信吗?
我们常常听说食物是相生相克的,菜不能随便混在一起吃。有人认为食物相生相克理论基本是披着科学外衣的扯淡,也有人认为大部分是 -
你的身体睡够了吗?最新睡眠时长标准出台
壹 最新睡眠时长标准推荐 美国睡眠基金会(NationalSleep Foundation,NSF),联合睡眠、 -
【真相】别再轻信!骗人还很贵的8种食物
别再轻信!骗人还很贵的8种食物!21日,据媒体报道,最新研究报告显示新西兰市面上多数鱼油产品脂肪酸成分低于标记含量。如今 -
中国人对健康的误区,我们的身体值多少钱?
我们浑身都是奢侈品——为何不珍惜?在合法人体器官市场,眼角膜是24400美元一只,心脏价值997700美元,肝脏价格为5 -
从10岁活到100岁,一辈子的养生重点全在这!
本文专家中国中医科学院教授 杨力 每个人都想长寿,但是很多人到了60岁,才开始真正开始学习如何养生。其实每个年龄段 -
身体信号告诉你缺什么维生素!
受访专家 王璐,北京医院营养科副主任营养师 王虎军,北京军区总医院药理科主任药师 维生素A 补充 -
自己给自己体检也可以了!
很多疾病在突发前都有一些身体上的先兆,只不过没有引起足够重视罢了。三甲医院公开“大病先兆自查表”,特分享给大家,供参考。
景致资讯
-
截单和配送调整通知
尊敬的客户: 应广大客户要求,为了方便点单以及保证蔬菜的新鲜配送,我司计划延长截单时间3个小时,采用EMS全程 -
调价通知
-
景致网站备用域名启用通知
尊敬的景致田园会员: 由于网站服务器原因,我们原来的域名www.hzjzty.com.cn将跳转到 -
9月20日起8:00开始农场自配
尊敬的客户: 感谢您一直以来对景致田园的信赖与支持!我们的配送服务已经陪伴您近五年! 您的反 -
G20期间暂停配送通知
尊敬的景致田园会员: 因杭州召开G20峰会期间对机动车将采取临时交通管理措施。经公司商议 决定:2016 -
2016年春节暂停服务通知
-
四大名猪景致太湖黑预计12月28日上架
据说,浙江的发展可以总结为: 一二三四五,上山打老虎。 一不知道是啥, 二不知道是啥, (请文下 -
景致田园灌溉水和土壤检测报告
-
每日农事 | 除草,用嘴巴和眼睛来判断食物的好坏。
对于一个不使用除草剂的农场来说,防除杂草是个大问题。尤其是5月以后,万物复苏,杂草的生长速度很是惊人。 7月27日 -
【春蚕行动】来景致免费采桑叶,领养彩色蚕种吧!
故人具鸡黍,邀我至田家。 绿树村边合,青山郭外斜。 开轩面场圃,把酒话桑麻。 待到重阳日,还来就菊花。 ——
咸鸭蛋真的有营养么
咸鸭蛋,蛋壳呈青色,外观圆润光滑,又叫“青果”。咸鸭蛋在我国历史悠久,深受老百姓喜爱,在市场上也备受青睐。该产品的特点是蛋心为红色,营养丰富。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸,还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素,而且容易被人体所吸收,优质的咸鸭蛋咸度适中、味道鲜美,老少皆宜。
与普通鸭蛋相比,咸鸭蛋中部分蛋白质被分解为氨基酸,由于盐腌,使蛋内盐分增加,蛋内无机盐也随之略增。生蛋黄中的脂肪由于与蛋白质结合在一起,看不出含有油脂,腌制时间久了,蛋白质会变性,并与脂肪分离,脂肪聚集在一起就成了蛋黄油,蛋黄中带有红黄色卵黄素及胡萝卜素,溶于蛋黄油呈红黄色,增加咸蛋的感官性状,咸鸭蛋出油则是腌好的标志。此外,咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富,含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高,因此是夏日补充钙、铁的好食物。
不过再好的食物也不能无节制地吃,咸蛋用盐量一般在10%左右,吃多了容易得高血压高血压。
挑选咸鸭蛋一个简易鉴别方法是:品质好的腌蛋外壳干净,摇动有微颤感,剥开蛋壳后,咸味适中,油多味佳,用筷子一挑,便有黄油冒出,蛋黄分为一层一层的,近一层颜色就深一层,越往里越红。而较差的蛋外壳灰暗,有白色或黑色斑点,易碰碎,保质期较短。剥开后蛋白软烂、腐腻、咸味大。